Der U-förmige Entwurf für das Brauhaus besteht aus drei Hauptkomponenten. Im Südflügel befinden sich im Erdgeschoss eine Bar und Lounge sowie eine Galerie im Obergeschoss, die sich um die sichtbaren Braukessel gruppiert. Ein großer Festsaal ist im Nordflügel untergebracht. Die zentrale Terrasse ist von beiden Bereichen aus zugänglich und öffnet sich nach Westen zur Abendsonne.

An den Südflügel schließt sich ein eigenständiger Baukörper für den Außenausschank an, von dem aus der für 800 Personen konzipierte Biergarten bedient wird. Neun große Linden rahmen das Ensemble nach Westen und bilden zusammen mit dem Hauptgebäude eine malerische Kulisse für Biergarten und Terrasse. Im Übergangsbereich zwischen öffentlicher Straße, Brauhaus und Biergarten wird großflächig Hopfen als traditionelles Element angepflanzt.

Die äußere Anmutung des Gebäudes wird durch schmale, teilweise zweigeschossige vertikale Fensterschlitze geprägt, die als Zitat der typischen Bauweise in Ingelheim und Umgebung von massiven Gewänden eingefasst sind.